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牛肉干烘烤設(shè)備:開一家漢堡店都需要哪些設(shè)備?

時間:2021-08-24

現(xiàn)在漢堡店越來越多,足以見得當(dāng)代人對漢堡的熱衷。因為它的美味可口,而且制作簡單,也成了當(dāng)下熱門的創(chuàng)業(yè)項目。所以有很多首次餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友都會問到哆吉客的工作人員,開個漢堡店都需要哪些設(shè)備?下面,我們就一起去詳細了解下吧,希望能幫助到你!

一、漢堡機,也叫烤包機,是開漢堡店必備的設(shè)備之一,主要用來烘烤面包胚,制作漢堡的面包片,還可以做雞肉卷。

二、腌制機,主要用腌制肉類,比如牛排、雞排、雞翅等,各類需要腌制的肉類都需要它。它可以縮短腌制的時間,而且能提升肉類的口感,是個不錯的好幫手!

三、裹粉臺,顧名思義就是給食物包裹面粉的,腌制好的食品通過它進行裹粉,可以提高面粉的使用效率,食物裹粉更加均勻,經(jīng)過油炸后口感會更好。

四、炸爐,也是漢堡店設(shè)備中的必需品,像雞排、雞米花、雞柳、雞腿、薯條之類的小吃在腌制裹粉后,都需要經(jīng)過炸爐進行油炸,它能智能控制油溫,把握食物的油炸過程。

五、濾油車,一般搭配炸爐使用,還可以搭配濾油紙、濾油粉一起使用,經(jīng)過濾油牛肉干烘烤設(shè)備之后油會更加清澈,也是更耐用。

六、保溫展示柜,用來暫時擺放漢堡、炸雞、薯條等食物的,有展示商品的作用,也有保溫儲藏效果,保持產(chǎn)品的口味,保護產(chǎn)品的衛(wèi)生。

七、冰柜,也是漢堡店的必需品。因為漢堡店內(nèi)的肉類產(chǎn)品居多,必須做到很好的保鮮冷藏效果,至于冰柜買多大的容量,可根據(jù)店內(nèi)的實際情況決定。

八、果汁機和冰淇淋機,就是用來制作碳水飲料、果汁和冰淇牛肉干烘烤設(shè)備淋的,都屬于輔助性設(shè)備,這2種設(shè)備可根據(jù)店內(nèi)的實際經(jīng)營情況,創(chuàng)業(yè)者酌情購買。

一般來講,開一家漢堡店,準備以上設(shè)備就比較齊全了。如果你是自己開店,那么這些設(shè)備都需要自己一一比樣,根據(jù)需求購買不同的型號或容量的設(shè)備。如果是加盟經(jīng)營,總部會給予大力地扶持力度,很牛肉干烘烤設(shè)備多設(shè)備都會贈送!#漢堡#

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